አርቲፊሻል ኢንተለጀንስ (AI) የጂስትሮኖሚ ለውጥ እያመጣ ነው፣ የምግብ አሰራር ሂደቶችን ማመቻቸት፣ ፈጠራን ማነሳሳት፣ የእቃ ማምረቻዎችን ማስተዳደር እና የምግብ አሰራር ልምዶችን ግላዊ ማድረግ ነው። እንደ AI Chef Pro ያሉ መሳሪያዎች አዳዲስ ውህዶችን ይጠቁማሉ፣ ቆሻሻን ይቀንሱ እና ተደጋጋሚ ስራዎችን በራስ ሰር ያዘጋጃሉ። ነገር ግን, AI በኩሽና ውስጥ የሰውን ፈጠራ እና ችሎታ ያሟላ እንጂ አይተካም.