Gastronomy in Artificial Intelligence ဘလော့ဂ်
Gastronomy in Artificial Intelligence ဘလော့ဂ်
ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ချက်ပြုတ်နည်းများ နှင့် မော်ဒယ်များ de Artificial Intelligence လေ့ကျင့်သင်ကြားခဲ့သည်။ en မီးဖိုခန်း y gastronomy de AI Chef Pro. ထို့နောက် ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီကို သုံးသပ်ပြီး ရွေးချယ်သည်။ စားဖိုမှူး John Guerrero.
ခေတ်ပြိုင် အစားအသောက်သမိုင်းမှာ အထင်ကရ လက်ရာတွေထဲက တစ်ခုကို လေ့လာခွင့်ရတာ ဝမ်းသာစရာပါပဲ။ ၁၉၈၁ ခုနှစ်မှာ Laguiole မှာရှိတဲ့ သူ့ရဲ့စားသောက်ဆိုင်မှာ မုန့်ဖုတ်ပညာရှင် Michel Bras က ဖန်တီးခဲ့တဲ့ Chocolate Coulant Biscuit ဟာ အချိုပွဲတစ်ခုတင်မကဘဲ တော်လှန်ရေးတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်…
Smash burger လုပ်နည်းကို အဆင့်ဆင့် လေ့လာပါ။ ကြွပ်ရွသော အပေါ်ယံလွှာ၊ အရည်ရွှမ်းသော အတွင်းပိုင်း၊ စူးရှသော အရသာ။ အိမ်တွင် စားသောက်ဆိုင်အရည်အသွေး ရလဒ်များအတွက် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ချက်ပြုတ်နည်း။
ထိုင်းအစားအစာဟာ အာရှအစားအစာတွေရဲ့ အဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး အဓိကအချက်တွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး အခြေခံအရသာငါးမျိုးဖြစ်တဲ့ ချို၊ ချဉ်၊ ငန်၊ ခါး နဲ့ စပ်တို့ရဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ဟန်ချက်ညီမှုနဲ့ သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီရှေးဟောင်းနည်းပညာတွေကို ကျွမ်းကျင်အောင်လုပ်ဆောင်ခြင်းဟာ ရိုးရာအစဉ်အလာအရ…
ဗင်နီဇွဲလား အာရီပါ့စ်များသည် အစားအစာထက်ပို၍ ကိုယ်စားပြုသည်- ၎င်းတို့သည် ဗင်နီဇွဲလား၏ ချက်ပြုတ်မှုလက္ခဏာ၏ နှလုံးခုန်နှုန်းဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်း ၃၀၀၀ ကျော်သမိုင်းရှိသော ဤစက်ဝိုင်းပုံ ပြောင်းဖူးမုန့်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အာခေါင်များကို ဖမ်းစားနိုင်ခဲ့သည်...
ပီရူးဘာဘီကျူးသည် လက်တင်အမေရိက အစားအစာများတွင် အအမြစ်အတွယ်ဆုံး ချက်ပြုတ်နည်း အစဉ်အလာများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ကိုယ်စားပြုပြီး anticuchos သည် ကင်၏ အငြင်းပွားဖွယ်မရှိသော ကြယ်ပွင့်များအဖြစ် ထင်ရှားသည်။ ají panca နှင့် ရှေးဦး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် နှပ်ထားသော ဤအမဲသားနှလုံးတုတ်များသည် အောင်ပွဲခံခဲ့သည်…
ထူးခြားသော ချက်ပြုတ်မှုများတွင် စားဖိုမှူးတစ်ဦးချင်းစီ၏ ကိုယ်ပိုင်စတိုင်ကို ပုံနှိပ်ဖော်ပြသည့် ချက်ပြုတ်မှု တီထွင်ဖန်တီးမှု၏ အဆုံးစွန်သော ဖော်ပြချက်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ယခုအခါ generative artificial intelligence ရောက်ရှိလာခြင်းနှင့်အတူ ဤဘာသာရပ်သည် မကြုံစဖူး တော်လှန်ရေးတစ်ခုကို ဖြတ်သန်းနေပါသည်။…
ဂျပန်အစားအစာများသည် ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထူးခြားသော ချက်ပြုတ်မှုအတွေ့အကြုံများအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးနိုင်သောကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အရသာကို ဖမ်းစားနိုင်ခဲ့သည်။ ဤရှေးဟောင်းအစဉ်အလာ၏ အဓိကအချက်မှာ ဂျပန်ဟင်းချိုများနှင့် ဟင်းရည်များ၊ အရည်ပြင်ဆင်မှုများဖြစ်ပြီး…
Carrot Air သည် Ferran Adrià ၏ အထင်ကရဖန်တီးမှုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး elBulli ၏ မော်လီကျူးတော်လှန်ရေး၏ သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်ပြီး နည်းပညာနှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းသည် နေ့စဉ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုကို အာရုံခံစားမှုများစွာပါဝင်သော အတွေ့အကြုံအဖြစ် မည်သို့ပြောင်းလဲပေးနိုင်သည်ကို ပြီးပြည့်စုံသော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤ…
