Autentyczny szwajcarski raclette: roztopiony ser na ziemniakach, wędlinach i ogórkach kiszonych. Profesjonalny przewodnik po niezapomnianym wieczorze.

Autentyczne niemieckie Sauerbraten: wołowina marynowana w occie i przyprawach przez 3-5 dni, duszona do miękkości. Profesjonalna technika z Nadrenii.

Autentyczny filipiński kurczak adobo: kurczak duszony w occie, sosie sojowym i czosnku. Profesjonalna technika z Manili z regionalnymi wariantami.

Autentyczny rosyjski Beef Stroganow: paski wołowiny, pieczarki, sos śmietanowy. St. Petersburg Pro Technique.

Autentyczne szwedzkie klopsiki: mieszanka wołowiny i wieprzowiny, karmelizowana cebula i sos śmietanowy. Tradycyjna skandynawska technika Pro.

Autentyczny turecki kebab Iskender: döner na chlebie pide, sos pomidorowy, roztopione masło i jogurt. Technika Bursa Pro.

Autentyczna masala dosa: chrupiący naleśnik z fermentowanego ryżu nadziewany pikantnymi ziemniakami. Profesjonalna technika z naturalną fermentacją.

Autentyczny południowoafrykański bobotie: pikantna wołowina curry z pieczonym jajkiem. Cape Town Pro Technique.