Tatala uiga ole AI Chef Pro mo le fuafuaina o taumafataga faigofie

I le televave o le lalolagi o meaʻai faʻapolofesa, o le fuafuaina o meaʻai ua avea ma luʻitau faigata. E feagai le au kuka ma pule o mea'ai i aso ta'itasi e fai ni menus fou, fa'atonutonu tau, fa'atonutonu fa'amaumauga, ma fa'afetaui i suiga o mea e fiafia i ai 'aiga. O lenei fa'ata'ita'iga e mana'omia ai fofo e tu'ufa'atasia ai le lelei ma le fatufatua'i e aunoa ma le ositaulagaina o mea'ai.

La fa'aoga atamai fa'apitoa ile gastronomy ua matua suia nei faiga, ma AI Chef Pro O lo'o fa'atulagaina e fai ma meafaigaluega sili mo tagata fa'apolofesa o lo'o va'ava'ai e fa'amalieina a latou fuafuaga o mea'ai e aunoa ma le leiloa o latou aloiafi. I totonu o lenei tusiga, o le ae iloa ai le auala e tatala ai le gafatia atoatoa o lenei seti o talosaga e faʻafouina ai lau auala i fuafuaga tau kuka.

O lu'itau o le fuafuaina o mea'ai ile fa'ato'aga fa'apolofesa

E tusa ai ma suʻesuʻega faʻapisinisi lata mai, e faʻaalu e le au kuka faʻapolofesa i le va o le 5 ma le 8 itula i le vaiaso naʻo le fuafuaina o lisi. O lenei taimi sili ona taua e masani ona faʻafefe i le tele o galuega:

• Fuafuaga faufaufau o ipu fou
• Fa'atatauga o tau mo le tautua
• Fa'atauga fa'atauga ma le fa'atau oloa
• Fetuuna'iga i mea'ai fa'asaina ma allergies
• Iloiloga o faiga gastronomic
• Iloiloga o fua ma gau

O lenei faiga faʻaleaganuʻu e le gata e faʻaalu ai taimi taua, ae faʻatapulaʻaina foi le mafai ona faʻafouina ma faʻafetaui i se maketi ua faʻateleina. 67% o fa'apolofesa fa'apolofesa latou te fa'ailoaina o le leai o ni mea faigaluega fa'apitoa mo fuafuaga o se tasi lea o fa'amaualuga autu i a latou galuega i aso ta'itasi.

O le taunuuga tuusaʻo o le leiloa tele o le faʻaogaina o le faʻaogaina ma le fatufatuaʻi, faʻatasi ai ma se aʻafiaga tuusaʻo i luga o tupe mama: o faʻalapotopotoga e le lelei le faʻatulagaina o fuafuaga e oʻo atu i le 15% faʻaititia le faʻaogaina o tupe, e tusa ai ma faʻamaumauga na suʻesuʻeina e kamupani faufautua faʻapitoa tau talimalo.

O le a le AI Chef Pro ma e fa'afefea ona suia fuafuaga o taumafataga?

AI Chef Pro o se seti atoa o meafaigaluega ma talosaga e faʻavae i luga fa'atupu fa'atupu atamai, ua fuafuaina faapitoa mo tagata tomai faapitoa i le gastronomy ma fale talimalo. E le pei o isi polokalama fa'apitoa, o vaega uma o lenei fa'avae ua fausia ma a'oa'oina fa'atasi ai ma fa'amatalaga mai tagata kuka fa'apolofesa e fa'afetaui i lu'itau fa'apitoa o le alamanuia.

O le tekonolosi i tua atu o AI Chef Pro e faʻavae i luga o faʻataʻitaʻiga sili atu o fa'atupu fa'atupu atamai e fa'aogaina le fa'aogaina o le gagana fa'anatura, fa'atonuga algorithms, ma faiga vavalo e ofo atu ai fofo fa'apitoa i tagata ta'ito'atasi.

O le mea moni e tu'u ese ai AI Chef Pro o lona tomai e malamalama ai i le tulaga tau taumafa, fa'amatalaina mana'oga fa'apitoa, ma fa'atupuina ni talosaga e fa'aaloalo i le fa'asinomaga ole kuka a'o fa'amalieina vaega uma o galuega. E le gata i le otometi, ae o le faʻamalosia o taleni a tagata e ala i tekinolosi.

5 fa'ailoga autu ole AI Chef Pro e fa'afouina ai lau fuafuaga o mea'ai

1. AI Foafoaga Mea'ai: Fa'asologa o Menu Fa'atupu

Creative Kitchen AI o loʻo faʻatusalia le fatu fatu o le faʻavae. O lenei meafaigaluega mamana e mafai ai e oe ona gaosia faʻamatalaga auiliili, faʻasologa faʻapitoa faʻapitoa ma naʻo ni nai kiliki, e matua suia ai le faagasologa o le atinaʻeina o lisi.

O loʻo galue le faiga e ala i le suʻeina o le faitau afe o tuʻufaʻatasiga talafeagai e tusa ai ma taʻiala na faʻatuina e le tagata faʻaoga:

• Tulaga taumafa: Mai mea'ai haute i mea'ai masani po'o mea'ai i auala
• auala avanoa: Fetuunaiga i meafaigaluega faapitoa
• Mea autu: E ala i avanoa poʻo le vaitau
• Tapulaʻa: Tau fa'atatau, allergens, filosofia (vegan, km0…)

Ina ia fa'ateleina fa'ai'uga, e mana'omia le fa'ama'oti fa'atasi ma tapula'a. Mo se faʻataʻitaʻiga, nai lo le naʻo le talosagaina o "se ipu iʻa," e fautuaina e faʻamaoti: "O se kosi faʻaonapo nei o loʻo faʻaalia ai iʻa vao, faʻaaogaina metotia maualalo, ma le tau faʻatatau o le € 6 i le tautua ma musumusuga a le Metitirani ma paʻi Asia."

Sei o tatou vaʻavaʻai i se faʻataʻitaʻiga moni o se iʻuga na faia e Creative Cooking AI:

Suasami i totonu o se vai vai suamalie suamalie ma fa'afefete miso pa'epa'e ma piko vave

Tala'aga o le ipu:
O lenei foafoaga ua fa'afefiloi ai auala masani o le pikiina o Metitirani ma a'afiaga umami a Iapani. O le suasami, e fa'amama lelei ma le sa'o lelei, e fa'atumauina lona foliga silika a'o mitiia le fa'aogaina o le citrus nuances o le marinade fa'aonapo nei. O le miso emulsion e fa'aopoopoina ai le loloto ma le lavelave, a'o fa'aputu vave e fa'aopoopoina le fa'atusatusaga ma le fou, faia ai se paleni lelei i le va o tu ma aga fou.

Mea fa'aoga mo le 4 pax:

• 600 g / 21 oz sulugatiti sua vao
• 100 ml / 3.4 oz ole suauu olive taupou
• 50 ml / 1.7 oz ole sua moli
• 30 ml / 1 oz sua suamalie
• 2 cloves o le kalaka
• 1 nifo
• 1 la'au o thyme fou
• 30 g / 1 oz miso paepae
• 10 g / 0.35 oz ole meli
• 100 g / 3.5 oz o kukama
• 50 g / 1.7 oz radishes
• 30 ml / 1 oz o le suka araisa
• 5 g / 0.17 oz o fatu sesame

Faʻamatalaga:

1. Vaevae le sua i ni vaega 150g. Taofi le pusaaisa.
2. Saunia le vai marinade e ala i le faʻamafanafanaina lemu 80 ml o le suauu ma le kalaka tipi, shallot tipi ma laumei. Fa'aopopo le sua o le citrus ma tu'u i totonu mo le 20 minute. Sekia.
3. Kuka le sua sous vide ile 54°C mo le 12 minute. Su'ega: kuka i lalo ole vevela ile ta'ele suau'u pulea.
4. Mo le emulsion, faʻafefiloi le miso paʻepaʻe ma le meli ma emulsify i le 20 ml o le suauu seia e maua se mea siliki.
5. 'Otioti kukama ma radishes i ni fasi vaega manifinifi tele. Fa'amau i le vineka araisa ma sina masima mo le 15 minute.
6. Fa'asusu le sua i le vai vai mafanafana mo le 5 minute a'o le'i tautua.
7. Fa'atulaga i'a, fa'atasi ma le miso emulsion, piko ma fa'auma i fatu sesame fa'amama mama.

Tau fa'atatau ile tautua: 5,80 €
Taimi sauniuni: 35 minute (+ taimi e kuka ai sous vide)

Ina ia suʻesuʻe uma avanoa fatufatuaʻi o lenei meafaigaluega, siaki matou AI foafoa kuka kuka tusi tusi vave faletusi, lea e te maua ai faʻataʻitaʻiga faʻapitoa mo ituaiga manaʻoga taʻitasi.

2. GenCal Shrinks: fa'atumauina punaoa ma fa'aitiitia otaota

O tupe maua ile fa'a'ai e fausia le kalama ile kalama. O le GenCal Waste ose meafaigaluega fou lea e mafai ai e oe ona tu'ufa'atasia sa'o le fa'atonuina o fua i le vaega o fuafuaga, e matua'i suia ai le fa'atamaoaigaina o lau tautua tau taumafa.

O lo'o fa'aogaina e lenei vaega fa'asologa fa'atatau e fa'atatau i le faitau afe o fa'amaumauga o le lalolagi moni i:

• Fa'atatau sa'o le fua fa'ato'a o mea e fa'aaogā ta'itasi
• Va'ai fa'aletonu e tusa ai ma le auala e fa'agasolo ai
• Fa'alelei metotia e fa'ateleina le fa'aogaina
• Fautua ni talosaga faufau mo oloa fa'aopoopo

O le faʻatinoina o le GenCal Shrinks i le faʻatulagaina o fuafuaga e iai sona aafiaga tuusaʻo i tupe maua. Se'i o tatou va'ai i ni fa'amatalaga fa'atusatusa:

Category	Fa'aitiitiga masani	Fa'ato'a fa'aitiitia	Faʻaleleia	Aafiaga tau tamaoaiga*
Iʻa	% 45-55	% 32-40	% 13-15	2.600-3.900 € / tausaga
Carnes	% 28-35	% 18-25	10%	3.100-4.200 € / tausaga
Verduras	% 25-40	% 15-25	% 10-15	1.800-2.500 € / tausaga
Fua	% 30-45	% 20-30	% 10-15	1.200-1.800 € / tausaga
La'au fou	% 40-60	% 25-35	% 15-25	800-1.200 € / tausaga

* Fa'atatau fa'atatau mo se fale'aiga e 50 nofoa fa'atasi ma le averesi o tagata nofoia e 70%

O le faleaiga "La Marina" i Valencia na faʻatinoina le GenCal Mermas i ana fuafuaga ma mafai ona faʻaititia ana tau o meaʻai i le 3,2 pasene pasene i le na o le tolu masina, lea na mafua ai le siʻitia o le sili atu i le € 3 i lana tupe maua faaletausaga. "O le saʻo o faʻamaumauga na mafai ai ona matou toe mafaufau i faiga na matou faʻatautaia i le auala lava e tasi mo le tele o tausaga, faʻaalia avanoa mo le faʻaleleia atili matou te leʻi mafaufauina," o le tala lea a le pule sili.

Saili uma avanoa o lenei meafaigaluega i totonu o la matou faletusi vave mo GenCal Waste.

3. Mea'ai Feso'ota'i AI: Tu'ufa'atasiga fou e fa'avae i le faasaienisi

O tu'ufa'atasiga o tofo o le agaga lea o so'o se lisi mata'ina. Meaʻai Faʻafetaui AI e sili atu nai lo le malamalama ma tu ma aga e faʻaaoga ai mataupu faʻasaienisi e fatu ai ni paiga fou ae faʻavaeina, e aumaia ai se tulaga o le fatufatuga faʻapitoa i au fuafuaga.

O lenei meafaigaluega e su'esu'e ai le tuufaatasiga o vaila'au ma tala'aga manogi o le faitau afe o mea'ai e iloa ai mea e le o manino ae e fetaui lelei. I le fuafuaina, e mafai ai ona:

• Su'e tu'ufa'atasiga fa'afuase'i ae fetaui fa'asaienisi
• Su'eina o mea lelei e suitulaga i mea e le maua
• Fa'afou mea'ai masani ma pa'i fa'ate'ia
• Fa'atupuina fa'alogona fa'amanatu fa'atatau ile fa'asaienisi

El fa'atasi mea'ai O su'esu'ega fa'asaienisi e fa'avae i luga o le fa'avae e fa'apea o mea e fa'asoa fa'atasi ai mea manogi e masani ona felagolagoma'i lelei le tasi i le isi, tusa lava pe leai se tu ma aga fa'aleaganu'u e tu'ufa'atasia ai.

Mo se faʻataʻitaʻiga, Food Pairing AI na mafai ai e le 'au i le faleaiga a Madrid "Evolución" ona iloa o le sisi Idiazábal ulaula e faʻasoa mea manogi ma le lauti matcha, faʻaosofia i latou e fatuina se meaʻai faʻafefeteina lea na avea ma a latou ipu saini ma faʻatupuina faʻasalalauga i faʻasalalauga faʻapitoa.

O nisi nei o tu'ufa'atasiga fa'ate'ia ae fa'asaienisi e mafai e Food Pairing AI ona fautua mai mo au fuafuaga:

• sukalati paʻepaʻe + caviar
• Strawberries + asparagus
• Kofe + kaliki uliuli
• Sisi lanumoana + pear + ginger
• sukalati pogisa + olive

• Faisua + kiwi
• Foie gras + vanilla
• Tomato + strawberries
• Parmesan + uisiki
• Pipi + kofe

I luga o se tulaga faʻapitoa, o lenei meafaigaluega e mafai ai foi ona e faʻafetaui lau fuafuaga ile avanoa faʻavaitaimi poʻo faʻatapulaʻa faʻatau. Afai e le maua se mea autu, Food Pairing AI o le a fa'ailoa mai isi mea e fetaui ma fa'amatalaga fa'alogo.

Su'esu'e avanoa uma o lenei tekinolosi i la matou faletusi vave mo Food Pairing AI.

4. Fa'atatau Pax: fetuutuuna'i atoatoa o aofa'iga e tusa ai ma 'aiga

O le sa'o i le aofa'i e mana'omia mo galuega lelei. Ua suia e Calcula Pax lenei vaega o fuafuaga, e mafai ai ona e fua fua fua ma le sa'o o le matematika e aunoa ma le ositaulagaina o le paleni po'o le sa'o o mea'ai.

E le pei o calculators faavae e na o le faʻateleina o meaʻai, o lenei meafaigaluega e faʻaogaina algorithms atamai e malamalama i sootaga le laina i fua:

• Fetuuna'i fa'atatau mea taua
• Fa'afetaui lelei mea fa'ama'i ma mea e fa'aleleia ai le tofo
• Toe fa'atatau taimi e kuka ai e fa'atatau i le voluma
• Fa'ateteleina fua e ala i le mafaufau i le fa'agaioiina o gau

O le faagasologa e faʻaogaina: naʻo le faʻapipiʻiina o lau fua muamua, faʻamaonia pe fia le aofaʻi o 'ai e fuafua mo, ma le numera faʻamoemoe o 'ai. O le meafaigaluega e vave fa'atupuina se suiga fa'atusa ma aofa'iga uma e toe fa'atatauina, ma amana'ia fa'amatalaga o mea ta'itasi.

O lenei vaega e taua tele mo:

• Au'aunaga tau taumafa: Fetuuna'i fua mai su'ega e 4-tagata i mea na tutupu e fia selau
• Fale'aiga e fesuisuia'i tagata e nonofo ai: Saunia sa'o le mise en place e tusa ai ma fa'aagaga
• Menu o le tofo: Fetuuna'i fua lavelave a'o fa'atumauina paleni lagona

O se fa'ata'ita'iga fa'aoga: O le fale'aiga "La Terraza" na fa'atinoina le Calcula Pax mo ana galuega i aso ta'itasi ma lipotia ai le 17% fa'aitiitiga o le mise en place otaota ma le 9% fa'aopoopo i lona fa'asili atoa. "O le faʻamaonia e mafai ai ona matou faʻatau ma saunia tonu mea matou te manaʻomia, aemaise lava i aso e fesuiaʻi ai tagata," o le tala lea a le kuka.

5. ID Allergens: Puleaina puipuia o tapula'a taumafa

O le fa'atapula'aina o taumafa o lo'o fa'atusalia ai se lu'itau fa'atupula'ia i le fuafuaina o mea'ai. ID Allergens fa'aliliuina lenei lu'itau i se avanoa, tu'ufa'atasia allergen ma fa'atapula'aina pulega mai le fa'asologa o mea'ai.

O lenei meafaigaluega malosi e mafai ai ona e:

• Fa'ailoa otometi le 14 allergens pito i luga i so'o se fua
• Iloilo mea fa'apipi'i ma fa'agaioiina e su'e ai allergens natia
• Tuuina atu ni filifiliga fa'apitoa mo tapula'a ta'itasi
• Fa'ailoga ipu e tusa ai ma fa'amatalaga fa'atulafonoina
• Fausia pepa faʻapitoa mo le umukuka ma le potu 'ai ma faʻamatalaga auiliili

O le faʻamoemoeina o tapulaʻa i le taimi o fuafuaga e tele mea lelei:

• Fa'ateleina le fa'atinoina o galuega e ala i le fa'aitiitia o fetuutuuna'iga fa'afuase'i
• Faʻaleleia le poto masani a tagata faʻatau i filifiliga fuafuaina ma tutusa
• Fa'aiti'itia a'afiaga o fa'ama'i pipisi ma fa'ama'i
• Ia usita'ia tulafono fa'atulafonoina

O le tu'ufa'atasia o ID Allergens i totonu o le fa'asologa o fuafuaga e mafai ai ona fa'avasega mai le amataga o menus e aofia ai, nai lo le toe fetu'una'i o mea'ai o lo'o iai, e masani ona maua ai le fa'amalieina ma le fa'amalieina o taumafa mo 'aiga uma.

La'asaga ta'itasi ta'iala: fuafua se lisi fa'alevaiaso i lalo ifo o le 30 minute

I lalo, matou te tuʻuina atu se taʻiala faʻapitoa e faʻafouina ai lau faʻagasologa o fuafuaga e faʻaaoga ai foliga o AI Chef Pro O lenei metotia na faʻataʻitaʻiina e le faitau selau o tagata tomai faʻapitoa ma faʻalavelave faʻapitoa.

Sauniuniga muamua: seti fa'amaufa'ailoga

Ae e te leʻi amataina, faʻaalu 5 minute e faʻapipiʻi ai faʻamaufaʻailoga o le a faʻamalamalamaina lau fuafuaga:

1. Login i lau teuga tupe AI Chef Pro
2. Alu i le "Fa'asologa Fa'amatalaga" ma siaki pe o mea e te mana'o i ai o lo'o fa'aonapo nei (siuga kuka, mea faigaluega avanoa, fa'atapula'a masani).
3. Fa'amatala fa'amaufa'ailoga mo lenei lisi:
   • Ituaiga o auaunaga (à la carte, lisi o tofo, lisi fa'atonu, ma isi)
   • Tau fa'atatauga
   • Vaitaimi ma avanoa fa'apitonu'u
   • Mana'omia fa'amatalaga lagona

E mana'omia lenei mua'i fa'atulagaina ina ia maua ai fa'ai'uga fa'apitoa ma talafeagai. Mo nisi faʻamatalaga i le seti muamua, faʻamolemole tagaʻi i la matou taʻiala. Fa'afefea ona fa'atutu lau fa'amatalaga AI Chef Pro i lea la'asaga.

Laasaga 10: Fausia manatu faavae (XNUMX minute)

1. Tatala le mea faigaluega Creative Cooking AI
2. Fa'aoga le "Full Menu Generation" e ala i le fa'amaoti:
   • Numera o mea amata, kosi autu ma meaai suamalie
   • Paleni polotini (i'a, aano o manu, mea'ai)
   • Fa'amuamua faiga kuka
3. Toe iloilo talosaga na faia ma filifili mea e sili ona fetaui ma lau va'aiga.
4. Mo mea'ai fa'apitoa e te mana'o e atia'e loloto, fa'aoga le vaega "Detailed Recipe Development".

I lenei laasaga, e taua le iloiloina o le paleni atoa o le lisi: eseese o tofo, metotia, lanu, ma faʻaaliga. AI Chef Pro e faafaigofieina lenei vaaiga atoa, e mafai ai ona e faigofie ona fetuunai le aotelega o talosaga.

Laasaga 10: Fa'amalieina mea'ai ma tau (XNUMX minute)

1. Mo fua filifilia ta'itasi, fa'aaoga le GenCal Shrinks e fa'avasega ai fua ma fa'amalieina le gaosiga.
2. Fa'aoga Food Pairing AI e iloa ai ni fa'aleleia atili po'o ni isi mea i tu'ufa'atasiga
3. Fa'aoga le Calcula Pax e fa'afetaui ai fua uma i le aofa'i o le tautua
4. Fa'afefiloi mea'ai i le va o ipu i so'o se taimi e mafai ai ina ia fa'amalieina le fa'atau.

O le togafiti faʻataulāitu a AI Chef Pro e faʻaalia i lenei laasaga: i se mataupu o minute, e mafai ona e faia auʻiliʻiliga ma faʻataʻitaʻiga e masani ona manaʻomia ai itula faigaluega ma faʻatusatusaga o tusi lesona.

Laasaga 5: Fa'amaoniga ma suiga mulimuli (XNUMX minute)

1. Iloilo le lisi atoa ma le ID Allergen e iloa ai faʻatapulaʻa talafeagai
2. E fa'atupuina isi mea fa'apitoa mo allergens ua iloa
3. Siaki le paleni atoa i tulaga o:
   • Aotelega tau
   • Fa'alavelave fa'atino
   • Eseesega ma le maopoopo
4. Fausia se lipoti atoa ma:
   • Lisi fa'atau fa'atasi
   • Pepa fa'apitoa mo ipu ta'itasi
   • Fa'atonu polokalame
   • Fa'amatalaga o potu (fa'amatalaga ma allergens)

O le taunuuga o se fuafuaga atoatoa, sili ona lelei, ma sauni-e faʻatinoina, faia i lalo ifo o le 30 minute pe a masani ona manaʻomia ni itula faigaluega.

Lisi siaki fa'amaonia a'o le'i fa'atinoina

Aʻo leʻi faʻamaeʻaina lau fuafuaga, siaki mea taua nei:

• ✓ paleni lagona i le lisi atoa
• ✓ O gatasi ma lau filosofia gastronomic
• ✓ Fa'atino fa'atinoga e tusa ai ma masini ma mea fa'aoga
• ✓ Aofa'i tupe maua i totonu o sini
• ✓ Fa'ato'a uma allergen ma isi pulega
• ✓ Fa'aoga lelei o mea fa'asoa
• ✓ Fa'atumu pepa mo le fa'atinoga

Tala manuia: polofesa oe na suia a latou fuafuaga ma AI Chef Pro

O le vaetamaina o AI Chef Pro o loʻo suia ai faʻagaioiga o faʻalapotopotoga o lapopoa uma. O nei mataupu moni o loʻo faʻaalia ai le aʻafiaga o le faʻatinoina o le faʻavae i tulaga eseese:

Fale'aiga lelei: Le mataupu o "Raíces" (Madrid)

O Carlos Martínez, le pule sili o le "Raíces" (1 Michelin star), na faʻatinoina AI Chef Pro mo lana faiga faʻavae: "I le masani ai, o le atinaʻeina o se lisi fou o le tofo na ave matou i le va o le 3 ma le 4 vaiaso o suʻega malosi. Faatasi ai ma le AI Chef Pro, ua matou faʻaititia le taimi lenei i le 8-10 aso, aʻo tausia ma faʻaleleia atili a matou tulaga faʻavae."

I'uga fa'aalia:

• 65% faʻaitiitiga i le taimi o le atinaʻeina o lisi
• 22% si'itaga i mea'ai fou fa'atatau
• Fa'aleleia atili le fa'asoa fa'amatalaga o le lisi

"E le suia e le meafaigaluega lo tatou fatufatuaʻi, e faʻamalosia ai," faʻaopoopo Martínez. "E mafai ai ona matou suʻesuʻeina teritori matou te le masani ona mafaufau i ai, faʻalauteleina o matou avanoa."

Fa'aiga faleaiga: Grupo Sabores (5 nofoaga i Barcelona)

Elena Rodríguez, Faʻatonu o Galuega, na faʻatinoina AI Chef Pro e faʻataʻitaʻiina faiga: "Faatasi ai ma faleaiga e lima ma sili atu i le 5 tagata faigaluega, o le matou luʻitau sili o le tausisia o le tumau e aunoa ma le ositaulagaina o faʻamatalaga o nofoaga taʻitasi."

I'uga fa'aalia:

• Tu'ufa'atasiga o faiga fa'atatau i nofoaga uma
• 3.8% fa'aitiitiga o tau o mea'ai a le lalolagi
• 42% fa'aitiitia le taimi fa'aalu i fuafuaga
• 18% faʻaleleia i faʻatauga a tagata faʻatau

"O faleaiga taʻitasi e faʻatumauina ona uiga, ae o loʻo faʻaogaina nei i lalo o se auala masani e faʻaleleia ai punaoa ma faʻamautinoa le lelei," o le tala lea a Rodríguez.

Au'aunaga fa'a'ai: "Gourmet Moments" (Valencia)

O Javier López, le pule o le kuka, na faʻaaogaina AI Chef Pro e faʻatautaia le faʻatupulaia o le lavelave o ana gaioiga: "Na matou o mai le tautuaina o le 10-15 i le masina i le sili atu i le 40, faʻatasi ai ma le tele o faʻatulagaga ma manaʻoga faʻapitoa."

I'uga fa'aalia:

• Malosiaga e pulea le 167% sili atu mea tutupu e aunoa ma le faʻalauteleina o le 'au foafoa
• 23% fa'aitiitiga taimi tali mo upusii
• 31% si'itaga i le fua faatatau o le suiga o le paketi
• Fa'aleleia tele i le puleaina o fa'atapula'aina o mea'ai

"O le fetuutuunai ma le saoasaoa o loʻo tuʻuina mai e AI Chef Pro ia i matou o le ki lea i lo matou tuputupu aʻe," o le tala lea a López. "E mafai ona matou fetuutuunai talosaga i le taimi moni i taimi o fonotaga a tagata o tausia, o se mea sa leʻi mafaufauina muamua."

Fuafuaga fa'ata'atia fa'atasi ma AI Chef Pro

A maeʻa ona e faʻaogaina mea faʻavae, o nei auala faʻalautele o le a faʻatagaina oe e faʻaogaina atoatoa le gafatia o le fausaga:

Fa'agasolo fuafuaga fa'avaitaimi

E fa'aaoga e tagata tomai fa'apitoa le AI Chef Pro e atia'e ai fuafuaga fa'avaitaimi atoa vaiaso po'o masina a'o lumana'i ai:

• Fa'atulaga fuafuaga fa'avaitaimi ta'ikuata
• Fa'aoga le vaega "Seasonal Ingredients" e fa'atali ai avanoa
• Fausia se faletupe o fua mo vaitau laiti ta'itasi
• Seti fa'amanatu mo sauniuniga fa'apitoa (fermentations, maturations)

O lenei faiga e mafai ai ona sili atu le faʻatautaia o le au faʻatau oloa, faʻaleleia le fefaʻatauaʻiga o tau, ma le atinaʻeina o auala faʻaalu taimi (fermentation, curing, etc.).

Atina'e o lisi autu

AI Chef Pro e sili ona lelei i le fatuina o fuafuaga faʻapitoa ma faʻavae lelei:

• Fa'aoga le "Conceptual Exploration" e atia'e ai to'i autu
• Fa'atino le meafaigaluega "Gastronomic Narrative" e fatu ai tala fa'atasi
• Fa'aaoga lelei su'esu'ega fa'asolopito ma tu ma aga e lagolago ai talosaga
• Atiina a'e ni fa'alogona atoatoa (tofo, manogi, mea'ai, fa'aaliga)

O lenei faiga e sili ona taua mo mea faʻapitoa, mataʻina, poʻo faʻatauga tau maketi, e mafai ai ona e fatuina ni mea e manatua pea ma se faʻavae faʻavae mautu.

Tu'ufa'atasiga ma faiga fa'atonuga o fa'amaumauga

O tagata faʻapitoa e faʻafesoʻotaʻi AI Chef Pro ia latou faiga faʻafoe mo fuafuaga faʻatasi:

• Fa'amaopoopo fa'amaumauga o fa'amaumauga e fuafua e fa'atatau ile avanoa moni
• Fausia fa'atauga fa'atau e fa'atatau ile fuafuaga
• Fa'atino faiga fa'ailo mo mea'ai e maualalo le fa'asoa
• Iloilo tala fa'asolopito o taumafa mo fa'amatalaga sa'o

O le tu'ufa'atasiga lea e tapunia ai le fa'agaioiga fa'agaoioiga, fa'atupuina se fa'anatura fa'akomepiuta e fa'aiti'itia ai galuega fa'apulega ma fa'aitiitia ai mea sese a tagata.

Fa'ata'ita'iga fa'atino mo le fa'aleleia pea

O fuafuaga lelei moni o se fa'asologa fa'asolosolo o le fa'aleleia faifaipea:

• Fa'atulaga taimi fa'atino iloiloga o mea'ai
• Iloilo faʻamatalaga faʻatau ma faʻamatalaga e iloa ai fetuunaiga talafeagai
• Fa'aoga le vaega o le Evolution e fa'alelei ai fuala'au ta'uta'ua
• Fa'atino su'ega A/B e fa'amaonia ai suiga taua

O lenei metotia, faʻafaigofieina e le AI Chef Pro's analytical features, e mafai ai ona faʻaauau pea le evolusione e faʻavae i luga o faʻamatalaga faʻamoemoe nai lo manatu faʻapitoa. Mo le a'oa'o atili e uiga i fuafuaga fa'atatau o le tamaoaiga, siaki la matou tusiga i luga Fa'asilisili tau i fale'aiga ma AI.

O le fea fuafuaga a AI Chef Pro e sili ona fetaui ma au fuafuaga?

AI Chef Pro o lo'o ofoina atu ni fuafuaga 'ese'ese ua fuafuaina e fa'afetaui i mana'oga fa'apitoa o ituaiga ta'itasi pisinisi o mea'ai. O le filifilia o le fuafuaga sili ona lelei o le a faʻateleina ai lau tupe maua mai tupe teufaafaigaluega.

fuafuaga	Tau	Aotelega uiga	Lelei mo	ROI fuafuaina
Sui Usufono (Saoloto)	€ 0 / masina	Avanoa masani i meafaigaluega autu ma fa'agata fa'aoga	Tagata fai pisinisi, tamaiti aʻoga, pisinisi laiti	Amata e aunoa ma se tupe fa'afaigaluega
i	€ 10 / masina	Avanoa atoatoa fa'atasi ai ma tapula'a fa'aopoopo masina	O kuka ta'ito'atasi, tama'i fale'aiga (e o'o atu i le 30 pax)	300-500% masani
faʻailoga	€ 15 / masina	Fa'alautele tapula'a ma avanoa i mea fa'apitoa	Fale'aiga lapopoa (30-60 pax), fale'aiga, faleoloa keke	400-700% masani
Premium Pro	€ 25 / masina	Fa'aoga tele ma meafaigaluega au'ili'ili fa'apitoa	Fale'aiga tetele, vaega e tele nofoaga	700-1000% masani
Premium Plus	€ 50 / masina	Fa'aoga le gata, lagolago fa'amuamua, vaega fa'apitoa	Filifiliga, kamupani fafaga, faufautua gastronomic	1000%+ masina

Ina ia fuafuaina le fuafuaga sili ona talafeagai, mafaufau i mea taua nei:

• Ole tele ole gaioiina: Numera o ipu, suiga o lisi, mea fa'apitoa
• Lavelave faufau: Tulaga o mea fou ma atina'e mana'omia
• Tele au: Numera o tagata tomai faapitoa o le a faʻaaogaina le tulaga
• Fuafuaga masani: Fa'afouga o lisi, mea fa'apitoa, talosaga

O suʻesuʻega ROI e eseese e faʻatatau i le faʻataʻitaʻiga pisinisi, ae seʻi o tatou mafaufau i ni faʻataʻitaʻiga faʻapitoa:

• Faleaiga laiti (30 pax): Fa'atasi ai ma le fuafuaga a le Pro (€10/masina), o le fa'ata'ita'iina o otaota e mafai ona fa'atusalia se fa'aagaga fa'alemasina o le €300-€450, e le aofia ai le tau o le taimi fa'apolopolo i le atina'eina o lisi ma fuafuaga.
• Kamupani fafaga: Faatasi ai ma le Premium Pro (€25/masina), faʻaleleia le saʻo o le paketi ma le aofaʻi o le aofaʻi e mafai ona faʻatuputeleina lau faʻasologa i le mea na tupu e 2-3%, lea mo le averesi voluma e € 700-1000 i le masina.
• Vaega Toefuataiga: Fa'atasi ai ma Premium Plus (€50/masina), fa'avasegaina fa'agasologa, fa'atauga fa'atatau, ma le fa'atupuina lelei o manatu e mafai ona fa'aputuina tupe e sili atu i le €5.000 i le masina.

Matou te fautuaina le amata i le fuafuaga e sili ona fetaui ma lau voluma o loʻo i ai nei, mafaufau i le mafai ona fua aʻo faʻateleina ou manaʻoga. Mo nisi faʻamatalaga i fuafuaga ma tau, asiasi i matou itulau tau.

Le Lumana'i o Fuafuaga o Mea'ai: Fa'agasolo Fa'asolo

O le feso'ota'iga i le va o le gastronomy ma le tekonolosi o lo'o aga'i i luma i se saoasaoa fa'aletonu. O nisi nei o aga o le a faʻaalia ai le lumanaʻi o fuafuaga tau kuka, ma o le AI Chef Pro ua amata ona faʻaaogaina:

Faʻatasi ma IoT ma masini atamai

O le isi suiga ole a fa'afeso'ota'i fuafuaga fa'atekinolosi ma meafaigaluega fa'aletino:

• Oga fa'apolokalame e maua sa'o mai le AI Chef Pro
• Vacuum faiga e otometi ona fetuutuunai i faʻamatalaga
• O potu fa'amaonia e pulea e fa'amaumauga o fuafuaga
• O robots kuka e faia sauniuniga lavelave ma le saʻo

O lenei feso'ota'iga fa'atekonolosi o le a mafai ai se umukuka atamai moni lea o masini ta'itasi o se vaega o se fa'alapotopotoga fa'anatura feso'ota'i, fa'aitiitia le fa'atinoina o mea sese ma fa'amalieina i'uga.

Su'esu'ega fa'apitoa o mana'oga fa'atau

O faʻamatalaga tetele gastronomic o le a suia ai le auala tatou te malamalama ai i mea e fiafia i ai tagata 'ai:

• Iloiloga o faiga fa'alotoifale vaiaso a'o lumana'i
• Fa'ailoga fa'apitoa fa'apitoa mo tagata fa'atau toe fai
• Va'aiga o tu'ufa'atasiga fa'atasi ai ma le tele o le taliaina
• Fa'atonuga fa'atonuga fa'atatau ile fa'ata'ita'iga fa'aaoga taimi moni

AI Chef Pro o loʻo faʻatinoina faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga algorithms e mafai ai e le au kuka ona vaʻavaʻai i suiga o mea e fiafia i ai ma faʻamalosia lelei a latou taulaga.

Fuafuaga faʻatasi ma le faʻamoemoe i le faʻaauau

O le fa'aauauina o le a alu ese mai le avea o se iloiloga lona lua i se taulaiga autu o fuafuaga:

• Fuafuaga sa'o ole tulagavae kaponi ile ipu
• Fa'amalieina o sapalai filifili e fa'aitiitia ai a'afiaga o le si'osi'omaga
• Fa'amalosi atoatoa o oloa fa'atasi ma le fa'aogaina atoatoa
• Atina'e o mea fa'asaienisi fa'atatau i la'au

O fa'afouga o lo'o o'o mai ile AI Chef Pro o le a fa'aofi mai ai fua fa'atatau ole fa'atumauina e avea ma elemene autu ile iloiloga ma le atina'eina o fuafuaga tau taumafa.

Le mea o loʻo faʻaleleia ai le AI Chef Pro

Ole fa'afanua ole auala a AI Chef Pro mo masina a sau e aofia ai fa'ailoga fa'atosina:

• Su'esu'ega fa'apitoa fa'apitoa e fa'aaoga ai le va'aiga komepiuta
• Molecular simulation o faiga kuka
• Fa'ata'ita'iga 3D o fa'ailoga ma fa'aaliga
• Faiga fa'atonuga fa'atatau e fa'atatau ile hyperlocal seasonality
• Tu'ufa'atasi ma faiga moni fa'aopoopo mo a'oa'oga

O nei fa'afouga o le a fa'alauteleina ai tomai fa'apolofesa ma fa'agaioiga, fa'atagaina latou e su'esu'e teritori o mea'ai e le'i iloa muamua. Ina ia fa'ailoa pea i mea e tutupu i le lumana'i, fa'amolemole asiasi i le matou itulau e le aunoa. auala auala lea tatou te fefa'asoaa'i ai fa'afouga ma foliga o lo'o lumana'i.

Fa'ai'uga: Suia lau fuafuaga o mea'ai ma AI Chef Pro

Fuafuaga o taumafataga sa masani ona avea ma se tasi o faiga sili ona faigata ma faigata i le faʻatinoina o auaunaga tau taumafa, faʻaalu taimi taua e mafai ona tuʻuina atu i le fatufatuaʻi, faʻatinoga, poʻo le faʻatonutonuina o fuafuaga. AI Chef Pro e matua suia lenei mea moni, tuʻuina atu meafaigaluega faʻapitoa mo manaʻoga o tagata tomai faʻapolofesa.

O faʻamanuiaga e mafai ona vaʻaia ma fuaina:

• 60-70% faʻaitiitiga i le taimi fuafuaina
• Faʻateleina le faʻateleina o le saʻo ma le puleaina o tau
• Fa'ateleina fa'alautelega o avanoa fa'atupu
• Fa'ato'a fa'atumauina punaoa ma fa'aitiitia otaota
• Fa'aleleia atili o le fa'atasi ma le lelei o le fa'atonuga gastronomic

La fa'aoga atamai fa'apitoa ile gastronomy E le suia ai le taleni ma le maaleale a le kuka, ae e faʻaleleia atili ai, faʻasaʻoloto taimi ma punaoa ina ia mafai ai e tagata tomai faapitoa ona taulaʻi i le mea e sili ona taua: fatuina o mea e manatua pea gastronomic.

Matou te valaaulia oe e Taumafai AI Chef Pro mo le leai o se totogi ma su'esu'e pe fa'afefea ona suia lau faiga ile fuafuaina o mea'ai. O la matou fuafuaga fua e mafai ai ona e su'esu'eina uiga autu e aunoa ma se noataga, e iloa ai le gafatia o lenei tekinolosi fou.

Mo so'o se fesili fa'apitoa po'o ni fa'amatalaga e uiga i le auala e mafai ai e AI Chef Pro ona fa'afetaui i ou mana'oga fa'apitoa, fa'amolemole aua le fa'atuai e fa'afeso'ota'i i matou. fa'afeso'ota'i la matou 'au.

FAQ: Fesili e fai soo e uiga i Fuafuaga o Mea'ai ma AI Chef Pro

O le a le umi e fa'atino ai galuega fa'atino?

O le tele o tagata fa'aoga latou te lipotia se pu'upu'u a'oa'oga fa'ate'ia. O faʻavae e faʻatautaia i le 1-2 vasega, aʻo le faʻaleleia atili o galuega uma e masani lava ona ausia ile 2-3 vaiaso ole faʻaoga masani. Matou te ofoina atu aʻoaʻoga taʻitaʻia ma webinars taʻitasi e faʻavaveina ai lenei faiga.

E mafai ona ou tu'ufa'atasia a'u lava kuka i totonu ole faiga?

E matua'i. AI Chef Pro e fa'atagaina oe e fa'aulufale mai lau faletupe o lo'o i ai nei ma fa'aleleia atili i tau, fua, allergen, ma su'esu'ega tau atina'e. O fua fa'aulufaleina e tu'ufa'atasia lelei ma fuafuaga ma fa'ata'ita'iga lelei.

E faʻapefea ona faʻamautinoa e AI Chef Pro le faʻamuamua o menus?

Matou te fa'aogaina algorithms fa'atupu fa'atupu fa'atuputupula'a e sili atu i tua atu o le toe gaosia o fua o lo'o iai, ae fa'atupu ni ofo fa'apitoa e fa'avae i luga o ta'iala tau mea'ai, mana'oga fa'apitoa, ma ta'iala fa'apitoa. E le gata i lea, o le polokalama e faʻaauau ona aʻoaʻoina mai au filifiliga e faʻafetaui ana fautuaga ma lau sitaili tulaga ese.

E mafai ona fuafua mo ituaiga auaunaga eseese i le taimi e tasi?

Ioe, AI Chef Pro e fa'atagaina oe e fa'atautaia le tele o fa'atulagaga o galuega fa'atusa, e ta'itasi ma ona lava ta'iala fa'apitoa. E mafai ona e galue i le taimi e tasi i luga o se lisi masani, menus faʻapitoa, faʻatonuga o meaʻai, ma atinaʻe faʻapitoa, fefaʻasoaaʻi faʻamatalaga i le tasi ma le isi pe a talafeagai.

O le a le lagolago faʻapitoa e ofoina mai e AI Chef Pro mo fuafuaga?

Matou te ofoina atu le tele o laʻasaga o le lagolago, mai faʻamatalaga auiliili ma aʻoaʻoga vitio i fesoasoani faʻatalanoaga patino. O fuafuaga fa'apitoa e aofia ai fa'atalanoaga ta'ito'atasi e fa'amalieina le fa'atinoga e fa'atatau i ou mana'oga fa'apitoa. O la matou 'au lagolago e faia a'e i tagata tomai fa'apitoa tau talimalo e malamalama i lu'itau fa'apitoa o le alamanuia.