Categoría Titorías

Auténtico koshari exipcio: arroz, lentellas, pasta, garavanzos con salsa de tomate picante e cebola fritida. Técnica profesional.

Auténtica raclette suíza: queixo fundido sobre patacas, embutidos e pepinillos. Guía profesional para unha noite inesquecible.

Auténtico Sauerbraten alemán: carne de vaca marinada en vinagre e especias durante 3-5 días, guisada ata que estea tenra. Técnica profesional de Renania.

Auténtico adobo de polo filipino: polo guisado en vinagre, salsa de soia e allo. Técnica profesional de Manila con variacións rexionais.

Auténtico stroganoff de tenreira rusa: tiras de tenreira, cogomelos, salsa de crema agria. Técnica profesional de San Petersburgo.

Auténticas albóndegas suecas: mestura de carne de vaca e porco, cebola caramelizada e salsa de nata. Técnica tradicional escandinava Pro.

Auténtico kebab iskender turco: döner en pan pide, salsa de tomate, manteiga derretida e iogur. Técnica Bursa Pro.

Auténtica masala dosa: crepe de arroz fermentado crocante recheada de patacas especiadas. Técnica profesional con fermentación natural.

Auténtico bobotie surafricano: carne de vaca ao curry con especias e ovo ao forno por riba. Técnica profesional de Cidade do Cabo.

Auténtico bacalhau à Brás portugués: bacallau desfiado, patacas axustadas, ovo revolto. Técnica profesional para un desalgado perfecto.