വിഭാഗം ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ

ആധികാരിക എത്യോപ്യൻ ഡോറോ വാട്ട്: ബെർബെറെയും കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളിയും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ, 45 മിനിറ്റ്. അഡിസ് അബാബ പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക ഈജിപ്ഷ്യൻ കോഷാരി: അരി, പയർ, പാസ്ത, എരിവുള്ള തക്കാളി സോസും വറുത്ത ഉള്ളിയും ചേർത്ത കടല. പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക സ്വിസ് റാക്ലെറ്റ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ഉരുക്കിയ ചീസ്, ഉണക്കിയ മാംസം, ഗെർക്കിനുകൾ. മറക്കാനാവാത്ത ഒരു വൈകുന്നേരത്തിനുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ഗൈഡ്.

ആധികാരിക ജർമ്മൻ സോവർബ്രറ്റെൻ: വിനാഗിരിയിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും 3-5 ദിവസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ബീഫ്, മൃദുവാകുന്നതുവരെ വറുക്കുന്നു. റൈൻലാൻഡിൽ നിന്നുള്ള പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക ഫിലിപ്പിനോ ചിക്കൻ അഡോബോ: വിനാഗിരി, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ. പ്രാദേശിക വ്യത്യാസങ്ങളുള്ള മനിലയിൽ നിന്നുള്ള പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക റഷ്യൻ ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ്: ബീഫ് സ്ട്രിപ്പുകൾ, കൂൺ, പുളിച്ച ക്രീം സോസ്. സെന്റ് പീറ്റേഴ്‌സ്ബർഗ് പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക സ്വീഡിഷ് മീറ്റ്ബോൾസ്: ബീഫും പന്നിയിറച്ചിയും, കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളിയും, ക്രീം സോസും ചേർന്ന മിശ്രിതം. പരമ്പരാഗത സ്കാൻഡിനേവിയൻ പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക ടർക്കിഷ് ഇസ്‌കെൻഡർ കബാബ്: പൈഡ് ബ്രെഡിൽ ഡോണർ, തക്കാളി സോസ്, ഉരുക്കിയ വെണ്ണ, തൈര്. ബർസ പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക മസാല ദോശ: മസാലകൾ ചേർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറച്ച ക്രിസ്പി ഫെർമെന്റഡ് റൈസ് ക്രേപ്പ്. പ്രകൃതിദത്ത ഫെർമെന്റേഷനോടുകൂടിയ പ്രോ ടെക്നിക്.

ആധികാരിക ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ ബോബോട്ടി: ബേക്ക് ചെയ്ത മുട്ട ടോപ്പിംഗിനൊപ്പം മസാലകൾ ചേർത്ത ബീഫ് കറി. കേപ്പ് ടൗൺ പ്രോ ടെക്നിക്.