Categoría Tutoriales

Auténtico Chivito uruguayo: filete de ternera, jamón, queso, huevo frito y papas. Técnica Pro de Montevideo.

Auténtica Ropa Vieja cubana: carne deshebrada en sofrito de tomate, pimientos y especias. Técnica Pro de La Habana.

Auténtico Pabellón Criollo venezolano: carne mechada, frijoles negros, arroz y tajadas. Técnica Pro tradicional.

Auténticas BBQ ribs americanas: costillas de cerdo cocinadas low and slow 6 horas con dry rub y salsa BBQ casera. Técnica Pro de Memphis.

Auténtico goulash húngaro: ternera guisada con pimentón dulce, cebollas caramelizadas y especias. Técnica Pro tradicional.

Auténtica poutine canadiense: papas fritas doble cocción, queso en grano derretido y salsa gravy caliente. Técnica Pro de Quebec.

Auténtico Wiener Schnitzel austriaco: ternera fina empanizada y frita en mantequilla hasta costra dorada crujiente. Técnica Pro de Viena.

Auténtico Doro Wat etíope: pollo guisado con berbere y cebollas caramelizadas 45 minutos. Técnica Pro de Addis Abeba.

Auténtico koshari egipcio: arroz, lentejas, pasta, garbanzos con salsa de tomate picante y cebollas fritas. Técnica Pro.

Auténtica raclette suiza: queso derretido sobre patatas, embutidos y pepinillos. Guía Pro para una velada inolvidable.