Categoría Tutoriales

Auténtico Beef Stroganoff ruso: tiras de ternera, champiñones, salsa de crema agria. Técnica Pro de San Petersburgo.

Auténticas albóndigas suecas: mezcla de ternera y cerdo, cebolla caramelizada, salsa de crema. Técnica Pro tradicional escandinava.

Auténtico Iskender Kebab turco: döner sobre pan pide, salsa de tomate, mantequilla derretida y yogur. Técnica Pro de Bursa.

Auténtico masala dosa: crêpe crujiente de arroz fermentado, relleno de patatas especiadas. Técnica Pro con fermentación natural.

Auténtico bobotie sudafricano: carne especiada al curry con cobertura de huevo horneada. Técnica Pro de Ciudad del Cabo.

Auténtico bacalhau à Brás portugués: bacalao desmigado, patatas paja, huevo revuelto. Técnica Pro de desalado perfecto.

Auténtico Wiener Schnitzel vienés: ternera empanada dorada y crujiente, técnica Pro de empanado triple. El clásico de Austria.

Auténticas empanadas argentinas: masa quebrada, relleno jugoso de carne, repulgue tradicional. Técnica Pro del copetín incluida.

Auténtico falafel libanés: garbanzos secos, hierbas frescas, especias. Técnica Pro para exterior crujiente e interior tierno.

Auténtico rendang indonesio: ternera, leche de coco, especias rempah. Técnica Pro de 4 horas para el mejor curry del mundo.